ZŠ a MŠ Krásný Les, příspěvková organizace, okres Liberec, Krásný Les 258, p. Frýdlant, 464 01

rozšířené vyhledávání
ZŠ a MŠ Krásný Les
a Krásný Les

Recepty

Zapékaná brokolice

Na 1 porci:

  • 120 g brokolice
  • 5 g tuku
  • 125 ml mléka
  • 15 g hladké mouky
  • ½ ks vejce
  • sůl
  • tuk a strouhanka na formu

Technologický postup:
Očištěnou brokolici vaříme 6 minut v osolené vodě. Mouku opražíme nasucho, zalijeme mlékem a povaříme na hustou kaši. Do prochladlé kaše přidáme tuk, žloutek, brokolici nasekanou na kousky a promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Směs dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme.
Místo brokolice můžeme použít jinou zeleninu.

 


Zeleninový salát s tuňákem a kuskusem

tabulka

Popis:

Zelenina, kuskus, tuňák, krájená rajčata a ledový salát.zeleninový salát s tuňákem a kuskusem

Technologický postup:

Do vody na přípravu kuskusu přidáme zeleninový bujón, přivedeme k varu, odstavíme a vsypeme kuskus. Promícháme, přiklopíme a necháme chvíli odpočinout. Poté promícháme vidličkou a vychladíme. Papriku červenou a zelenou a salátovou okurku nakrájíme na kostičky, vložíme spolu s tuňákem a krájenými rajčaty v tomatové šťávě do kuskusu. Zlehka promícháme. Před podáváním přidáme natrhaný ledový salát, olivový olej a opatrně salát promícháme. Při podávání sypeme krájenou pažitkou a doplníme celozrnným pečivem.


Rybí kroketa se sýremRybí kroketa se sýrem

Norma na 10 porcí

  • 1000 g Filé
  • 200 g Sýr Eidam
  • 1 ks Vejce
  • 100 g Cibule
  • Sůl, vegeta, strouhanka
  • Na obalení – vejce, mléko, strouhanka
  • Olej na smažení

Postup přípravy:
Postup je stejný jako u holandských řízků, jen filé nameleme nahrubo (10 mm).

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5

Anketa

Fotogalerie

Náhodný výběr z galerie

Aktuální počasí

dnes, úterý 7. 2. 2023
jasno 1 °C -6 °C
středa 8. 2. jasno 3/-5 °C
čtvrtek 9. 2. jasno 2/-3 °C
pátek 10. 2. jasno 2/-3 °C

Datum a čas

Dnes je úterý, 7. 2. 2023, 3:42:34

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5